特岗教师的专业要求如下：

本科及以上学历：

特岗教师要求具备本科及以上学历，以师范类专业为主。对于小学阶段，可适当招聘师范高等专科学校毕业生。

专业范围：

报考特岗教师需要具备教育学、心理学、教育技术学、教育管理学、学前教育、小学教育、特殊教育、语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治、体育、音乐、美术等专业的本科及以上学历。

专业对口：

报考信息技术、体育、音乐、美术、心理健康教育学科岗位须专业对口。例如，信息技术学科专业为计算机类，体育学科专业为体育学类，音乐学科专业为音乐与舞蹈学类，美术学科专业为美术学类和设计学类，心理健康教育学科为心理学类。

教师资格证学科：

特岗教师招聘比较关注考生的专业和教师资格证的学科，一般要求专业与申请教师岗位的学科一致或相近。

小学全科岗位：

报考小学全科岗位的，专业为小学教育或初等教育，教师资格证任教学科不做限制。

综上所述，特岗教师的专业要求较为宽泛，但通常要求与申请教师岗位的学科相关或相近，并且以师范类专业为主。具体专业要求可能会根据各地实际情况有所调整，建议考生报考前仔细阅读相关招聘公告和职位要求。