山西省在2021年有10个地市的59个县区进行了特岗教师招聘，具体的地区包括：

1. 太原市：娄烦县、阳曲县

2. 大同市：天镇县、阳高县、广灵县、灵丘县、浑源县、大同县

3. 长治市：平顺县、武乡县、壶关县、沁县、沁源县

4. 晋城市：沁水县、陵川县

5. 朔州市：右玉县、山阴县、平鲁区

6. 忻州市：河曲县、保德县、偏关县、神池县、五寨县、岢岚县、繁峙县、代县、静乐县、五台县、宁武县

建议您根据最新的招聘公告和职位表，详细了解每个地市的招聘岗位、人数、专业要求等信息，以便更好地进行报考和准备。