英语专业的学生 可以考数学教师资格证。根据多份资料的信息，教师资格证考试对专业没有严格限制，只要通过数学学科知识和综合素质考试即可。因此，英语专业的学生有资格参加数学教师资格证的考试，但需要满足一定的学历要求和其他条件，比如年龄等。

此外，虽然教师资格证考试本身没有专业限制，但某些教师招聘考试可能会有专业要求。因此，如果英语专业的学生希望参加教师招聘考试，建议提前了解并确认目标岗位的专业要求。

综上所述，英语专业的学生可以考数学教师资格证，但需要确保符合所有相关的报考条件，并留意可能存在的招聘专业限制。