幼儿教师招考专业知识主要考察以下几个方面：

学科专业知识

幼儿园课程

健康教育

语言教育

社会教育

科学教育

艺术教育

幼儿园教育活动的设计

教育理论基础

学前卫生学

学前教育学

学前心理学

幼儿教育心理学

幼儿教育法规与教师职业道德

幼儿发展理论

皮亚杰认知发展理论

维果茨基社会文化理论

爱因斯坦情感发展理论等

幼儿教育原理

以儿童为中心

全面发展

个别差异

游戏教育等

幼儿教育法规政策

《中华人民共和国义务教育法》

《幼儿园教育指导纲要》等

幼儿教育教学方法

启发式教学

情景教学

探究式教学等

幼儿教育评价与记录

观察评价

记录方法

评价工具等

幼儿保健与安全

常见儿童疾病

儿童安全教育

儿童急救等

幼儿园管理与组织

幼儿园管理制度

班级管理

家园合作等

通识性知识

自然科学和人文社会科学知识

中国教育基本情况

现代信息技术知识

艺术欣赏与表现知识

建议备考时，可以按照课程章节进行有序学习，夯实基础理论，同时结合具体实例和案例分析，加深理解和应用。此外，多做一些模拟试题和历年真题，可以帮助更好地掌握考试内容和技巧。