以下是一些提供高铁乘务二本专业的院校：

大连交通大学：

辽宁省政府重点建设的特色类高校，以轨道交通为特色。

兰州交通大学：

轨道交通相关专业最好的大学之一。

华东交通大学：

原上海交通大学和同济大学的铁道相关专业组成的新学院。

石家庄铁道大学：

与铁路相关的二本院校。

北京交通大学：

拥有高铁乘务专业。

南京铁道职业技术学校：

铁道部部门直属的全日制专业学校。

北京人文铁道学院：

开设了高铁乘务专业。

北京吉利学院：

铁道管理类相关专业，包括高铁乘务。

郑州铁道职业技术学院：

乘务专业是很好的选择。

山东省城市服务技术学院：

提供高铁乘务专业。

云南华西航空旅游专修学院：

提供高铁乘务专业。

哈尔滨铁建工程高级技工学校：

提供高铁乘务专业。

首钢工学院：

提供高铁乘务专业。

湖南商学院：

提供高铁乘务专业。

石家庄经济职业学院：

提供高铁乘务专业。

山东交通学院：

提供高铁乘务专业。

黑龙江工业学院：

高铁乘务专业属于专科专业。

西安交通大学：

拥有高铁乘务专业。

西南交通大学：

拥有高铁乘务专业。

建议您根据自己的兴趣、地理位置和职业规划，选择合适的院校进行报考。