语文教师的知识结构应该包括以下几个方面：

语文专业知识

现代汉语和古代汉语的基础知识。

写作学和文学的理论与实践。

语文教育史，了解语文教育的发展历程和现状。

语文学科的基础知识，包括语言学、文学、文章学、心理学等。

教育专业知识

教育学的基本理论和方法。

心理学知识，了解学生的心理发展和学习需求。

语文学科教育学，专门针对语文教学的理论和方法。

自然科学知识

虽然不是所有语文教师都必须精通自然科学，但一定的自然科学知识有助于教师形成全面的知识结构和素养。

社会科学知识

社会科学知识可以帮助教师更好地理解社会现象和文化背景，从而在教学中融入更多元化的内容。

实践性知识

教学设计、教学实施和教学评价的实际操作能力。

沟通功夫、书法功夫、写作功夫等实践技能。

本体性知识

教师所教学科的知识，对于语文教师来说，就是对汉语基本知识、文本解读、学科理论、文学作品等有深入的了解。

条件性知识

教师应具备的条件性知识，如教育学、心理学等，以支持其教学实践。

综上所述，语文教师的知识结构应该是多元化和综合性的，既包括专业的语文知识，也包括教育学和心理学等教育专业知识，同时还应有一定的自然科学和社会科学知识，以及丰富的实践性知识和本体性知识。这样的知识结构有助于教师更好地进行语文教学，满足学生的全面发展需求。