厦门的教师编制情况如下：

没有编制：

厦门的教师是没有编制的，无论是学校还是校招，都没有编制。唯一的例外是厦门本地生源，考进了教育部直属的那几个学校，回到厦门才有编制。

高层次人才招聘：

对于博士等高层次人才，有专门的招聘，并且是有编制的。

参聘制度：

厦门教师招聘取消编制，实行参聘制度。这意味着未来厦门市的中小学老师招聘将不再有编制，而是聘用制的老师。

定向师范生培养：

对于考进大学的本地生源，如果去当兵服役，服役完毕后回到学校可以申请厦门的教师定向师范生培养，这也是一个获取编制的途径。

招聘对象和条件：

2025年厦门市教育局直属中小学、中职学校拟组织招聘普通高等院校2025届优秀毕业生，具体的招聘对象和条件可以参考相关招聘公告。

综上所述，厦门的教师编制情况较为复杂，普通教师是没有编制的，只有高层次人才和特定条件下的人才（如本地生源、定向师范生、博士生等）才有编制。建议想要在厦门当老师的求职者，关注厦门市教育局的招聘公告，了解具体的招聘条件和流程。