河南专升本（专科生升本科）的院校中，二本院校包括但不限于以下几所：

1. 河南科技大学

2. 河南理工大学

3. 河南农业大学

4. 河南财经政法大学

5. 河南中医药大学

6. 华北水利水电大学

7. 郑州工程技术学院

8. 郑州航空工业管理学院

9. 郑州轻工业大学

10. 郑州师范学院

11. 安阳工学院

12. 安阳师范学院

13. 洛阳理工学院

14. 洛阳师范学院

15. 南阳理工学院

16. 南阳师范学院

17. 河南城建学院

18. 平顶山学院

19. 商丘师范学院

20. 周口师范学院

21. 新乡学院

22. 新乡医学院

23. 信阳农林学院

24. 许昌学院

25. 河南工学院

26. 河南科技学院

27. 河南师范大学

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议关注官方最新发布的招生信息以获得准确数据