幼儿园教师的业务能力主要包括以下几个方面：

专业素质：

教师应具备扎实的幼儿教育理论知识和专业技能，包括教育学、心理学、卫生保健等方面的知识。

课堂掌控能力：

教师应能够有效管理课堂，维持良好的教学秩序，创造积极的学习氛围。

教材理解与运用：

教师需要对教材有深入的理解，并能根据幼儿的特点和需求灵活运用教材。

备课与实施：

教师应具备良好的备课能力，能够根据教学目标和幼儿的发展需求设计合适的教学活动，并有效实施教学计划。

环境卫生与卫生宣传：

教师应注重幼儿园的环境卫生，定期进行清洁和消毒工作，并向家长宣传儿童保健和护理知识。

消毒关、晨检关和体检关：

教师应严格执行晨检和健康观察制度，确保幼儿的健康安全。

教育设计与实施：

教师应根据幼儿的年龄特点和发展需求，设计符合其认知规律的教育活动，并熟练掌握多种教育教学方法。

环境创设与利用：

教师应具备创设和利用教育环境的能力，为幼儿提供安全、舒适、有趣的学习环境。

沟通与合作能力：

教师需要与家长、同事、园方等各方进行有效沟通，共同关注幼儿的成长，并具备团队合作精神。

反思与自我发展能力：

教师应对自己的教育实践进行反思，总结经验教训，不断提高自己的业务技术工作能力，并通过学习、培训等途径提升专业素养。

家园共育能力：

教师应定期与家长沟通，分享幼儿在园的表现和成长，积极听取家长的意见和建议，形成家园共育的良好局面。

课题研究能力：

教师应能够依托课题研究促进幼儿园教育教学质量的提高，组织申报、立项课题，并对课题进行分类分片指导。

班级管理与协作能力：

教师需要善于组织和管理班级，促进幼儿良好的行为习惯和社交能力的培养。

问题解决与危机处理能力：

教师应具备问题解决能力和危机处理能力，保障幼儿的安全。

这些业务能力是幼儿园教师有效开展教育教学活动的基础，也是其专业成长的核心。通过不断学习和实践，教师可以提升自己的业务能力，更好地服务于幼儿的成长和发展。