封开县三支一扶的待遇主要包括以下几个方面：

工作生活补贴

大学生在服务期内，每月工作生活补贴为2200元/人。

考核奖励金

每年进行年度考核，考核为称职的每人发放3600元，考核为优秀的每人发放5400元。

一次性安家费和体检费补助

新招募且在岗服务期满6个月以上的“三支一扶”大学生，给予每人发放一次性安家费2000元和一次性体检费补助320元。

社会保险和住房公积金

服务期间，参加当地企业职工各项社会保险，缴纳住房公积金，计发住房补贴，个人缴纳部分由发放工作生活补贴的单位负责在个人补贴中代扣代缴。

其他待遇

三支一扶人员服务期间享受工作生活补贴、交通补贴、社会保险、人身意外伤害保险等福利待遇。此外，到纳入县级基本财力保障范围的县、乡参加三支一扶的高校毕业生，其在校期间的国家助学贷款本息，由服务县财政按照每年2000元来代为偿还。

服务期满后的优惠政策

服务期满且考核合格的人员，可以享受定向考录公务员、推荐报考选调生、报考事业单位工作人员加分、费用减免、报考硕士研究生加分等政策待遇。

综上所述，封开县三支一扶的待遇较为优厚，不仅包括基本的工作生活补贴和考核奖励金，还提供社会保险、住房公积金、一次性安家费和体检费补助等福利，并在服务期满后提供一系列优惠政策。建议有意参加三支一扶计划的高校毕业生详细了解相关政策和待遇，以便做出更为明智的选择。