股票爆仓是指在某些特殊条件下，投资者的股票交易账户中的亏损超过账户中的保证金，导致证券公司或券商需要强制性帮助投资者进行平仓操作，以减少损失。通常，当维持担保比例（即账户资产与负债的比例）低于一定水平（如130%）时，如果投资者不及时追加担保物或保证金，就可能面临被强制平仓的风险。

简单来说，股票爆仓意味着投资者不仅输光了所有的投资资金，而且还欠证券公司或券商的钱，需要额外补足亏空，否则可能会面临法律追索。

需要注意的是，普通账户炒股一般不会出现爆仓的情况，因为普通账户没有使用杠杆，而爆仓通常发生在融资融券等使用杠杆的交易中。