陕西高考二本可以报考的学校包括以下几所：

西安文理学院

咸阳师范学院

榆林学院

商洛学院

陕西学前师范学院

西安航空学院

西安体育学院

安康学院

西安汽车职业大学

西安信息职业大学

西安交通大学城市学院

宝鸡文理学院

渭南师范学院

西安明德理工学院

西安交通工程学院

陕西民族大学

西安邮电大学

西安美术学院

西安工程大学

西安医学院

陕西理工大学

延安大学

陕西中医药大学

西安财经学院

西安工业高校

西北政法高校

西安石油高校

这些学校都是在陕西二本批次招生的高校，考生可以根据自己的分数和兴趣选择适合的学校。建议考生在报考前仔细了解各个学校的录取分数线和排名情况，以便做出更为明智的选择。