资产评估档案类别主要包括以下几种：

管理类工作底稿

反映资产评估业务受理、计划、控制和管理过程的工作记录及相关资料。

操作类工作底稿

反映现场调查、收集评估资料和评定估算程序的工作记录及相关资料。

评估报告

包括初步资产评估报告和正式资产评估报告，通常以纸质文档形式存在。

评估明细表和评估说明

可以是纸质文档、电子文档或其他介质形式的文档。

其他相关资料

可能包括评估过程中使用的各种参考文件、计算表格等。

工作底稿的编制要求包括：

遵守法律、行政法规和资产评估准则。

反映资产评估程序实施情况，支持评估结论。

真实完整、重点突出、记录清晰。

委托人和其他相关当事人提供的档案应由提供方确认。

反映内部审核过程，包括评估机构内部和外部专家对资产评估报告的审核情况。