乡镇企业10亿资产评估的方法可以有以下几种：

账面价值法

计算公式：目标企业价值 = 目标公司的账面净资产

说明：账面价值法是基于企业财务报表中的股东权益价值或净值，主要反映企业存量资产的价值。这种方法简单直接，但可能无法全面反映企业的盈利能力、成长性和行业特点。为了更准确地评估企业价值，通常会对账面价值进行调整，加入调整系数。

重置成本法

计算公式：目标企业价值 = 企业资产目前市场全新的价格 - 有形折旧额 - 无形折旧额

说明：重置成本法考虑了企业资产当前市场价值减去有形和无形折旧后的净值。这种方法能够反映企业资产的当前市场价值和折旧情况，但可能忽略了资产的实际使用价值和潜在收益。

现金流量贴现法（DCF）

计算公式：目标企业价值 = 未来各期现金流的现值之和

说明：现金流量贴现法通过预测企业未来各期的现金流量，并按照一定的贴现率将其折算为现值，最后加总得到企业价值。这种方法考虑了资金的时间价值和风险，能够更准确地反映企业的实际价值。

市场比较法

计算公式：目标企业价值 = 类似公司市场价值的平均值或中位数

说明：市场比较法通过比较类似公司的市场价值来估算目标企业的价值。这种方法需要市场上存在足够的类似公司数据，并且市场信息需要准确可靠。

期权价值评估法

计算公式：目标企业价值 = 标的资产价值 + 期权价值

说明：期权价值评估法适用于具有期权特性的企业，通过评估标的资产的价值和期权的价值来估算企业价值。这种方法适用于评估具有潜在增长或不确定性收益的企业。

建议

选择合适的评估方法需要综合考虑企业的具体情况，包括行业特点、市场环境、财务状况等因素。对于乡镇企业而言，可能需要重点关注其资产的实际使用价值、未来盈利能力和行业前景。建议在选择评估方法时，咨询专业的财务顾问或评估机构，以确保评估结果的准确性和可靠性。