长沙的二本院校及其特色专业如下：

湖南大学- 特色专业可能包括土木工程、交通运输工程、电气工程等。

中南大学- 特色专业可能包括矿业工程、安全工程、材料科学与工程等。

长沙理工大学- 特色专业包括土木工程、交通运输工程、电气工程等。

湖南农业大学- 特色专业可能包括农学、植物保护、生态学等。

中南林业科技大学- 特色专业可能包括生态学、木材科学与工程、林学等。

湖南师范大学- 特色专业可能包括教育学、心理学、中国语言文学等。

湖南商学院- 特色专业可能包括工商管理、市场营销、会计学等。

长沙医学院- 特色专业可能包括临床医学、护理学、药学等。

长沙学院- 特色专业可能包括计算机科学与技术、生物工程等。

湖南女子学院- 特色专业包括比较文学与世界文学、企业管理等。

湖南财政经济学院- 特色专业可能包括财政学、税务、金融学等。

湖南第一师范学院- 特色专业可能包括教育学、心理学、中国语言文学等。

长沙大学- 特色专业可能包括计算机科学与技术、生物工程等。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息