大学教师和高职教师在多个方面存在差异：

工资水平

大学教师的平均工资为5500元。

高职教师的平均工资为4800元，两者之间存在700元的差距。

工作内容

大学教师主要负责基础教育和科研工作，强调理论知识和学术研究的深度。

高职教师则更注重实践技能的培养，集理论与实践于一身，承担着传授具体技能和专业知识的重任。

职称体系

大学教师通常设有正高级、副高级、中级和初级职称。

高职教师也有类似的职称体系，包括助教、讲师、副教授和教授。

工作环境和氛围

大学教师的工作环境相对自由，学生自主学习较多，教师更多扮演引导者和启发者的角色。

高职教师的工作可能更注重具体技能的教学和实践操作。

社会地位和待遇

大学教师因其在学术和教学方面的成就，通常享有较高的社会地位和较优厚的待遇。

高职教师虽然待遇相对较低，但在一些经济发达地区，其待遇可能较为优厚，并且有编制保障。

职业发展前景

大学教师有更多的机会申报各类科研项目和参与校企合作，有助于个人职业发展。

高职教师在技能传授和实践操作方面具有独特优势，且随着技能提升，职业发展空间也较为广阔。

综上所述，大学教师和高职教师在工资、工作内容、职称体系、工作环境、社会地位和待遇以及职业发展前景等方面均存在一定差异。选择哪种职业路径，需根据个人的兴趣、职业规划以及生活需求等因素综合考虑。