成本项目的审计主要包括以下几个方面：

运用分析方法进行总体判断

通过分析被审计单位重要的比率和成本变动趋势，查明有无异常变动，实际数与预算或计划数的差异有无异常情况等。

抽查成本计算单

检查成本开支的合法性，直接材料、直接人工、制造费用、辅助生产费用归集和分配的正确性，抽查复核产品成本计算的正确性。

标准成本系统审查

分析比较各月材料和产品成本差异率，判断是否存在人为调节生产成本和存货余额的可能。分析比较近期各年度和本年度各个月份产品生产成本总额及单位生产成本，以判断本期生产成本的总体合理性。分析比较近期各年度待处理财产损溢，判断其总体合理性。分析比较近期各年度和本年度各个月份制造费用总额及其构成，判断制造费用及其构成的总体合理性。分析比较近期各年度和本年度各个月份直接材料费，判断直接材料费的总体合理性。分析比较近期各年度和本年度各个月份直接人工费用，以判断本期直接人工费用的总体合理性。分析比较近期各年度和本年度各个月份营业成本总额及单位成本，判断营业成本的总体合理性。计算分析毛利率，分析其变动合理性。

直接生产成本审计

包括主材、辅材、人工成本（计产薪酬、劳务派遣、气体、电力、水）和制造费用（机物料、人工成本、折旧费、运输装卸费、打包费、劳动保护费、加工制作费）。

财务核算准确性审查

确保实际成本和账面相符，并不是内审的审计重点，内审应从控制效果进行评价，比如材料有无浪费、加工制作是否有重复、不必要的工序、人员定编定岗是否合理等。

主辅材审计

了解实际生产耗用，并细化到每个制程工艺、每个班组、每个人，了解他们对领用的主材、辅材的使用，做相关性分析、横向对比，并以绩效倒逼相关责任人去推动改善成本的降低。

制造费用审计

获取或编制制造费用汇总表，并与明细账、总账核对，抽查重大数额及例外项目是否恰当。审查制造费用明细账，检查其核算内容及范围是否正确，是否存在异常会计事项。对制造费用进行截止日期测试，检查有无跨期入账的费用支出。审查制造费分配是否合理，主要是检查分配方法是否适当，分配率和分配额计算是否正确。

结合期间费用的审计

检查被审计单位是否通过将应计入的生产成本的支出计入期间费用，或将应计入期间费用的支出计入生产成本等手段调节生产成本，从而调节主营业务成本。

评价成本费用的发生是否遵循增收节支原则

确定成本费用在会计报表上的披露是否恰当。

内部控制制度测试

选择适当程序搜集证据，进行实质性检查、核实、评价与监督，建立健全定额和原始记录制度。

通过上述步骤，审计人员可以全面评估企业的成本项目，确保成本核算的准确性和合规性，并发现可能存在的成本控制问题。