非转基因食品指的是 没有经过基因工程手段改造的食物。这些食品是通过传统的种植方法培育出来的，没有引入外源基因，因此保留了食物原本的遗传特性和味道。与转基因食品相比，非转基因食品在生长过程中遵循自然规律，没有受到人为干预，从而可能具有更低的健康风险和更自然的味道。

具体来说，非转基因食品包括：

传统种植的粮食和蔬菜瓜果，如小麦、玉米、水稻、苹果、番茄等，这些食物在种植过程中没有添加任何外来基因，完全依靠自然条件和传统的农业技术。

非转基因的动植物，这些生物的基因没有经过现代基因工程技术的修改，保持了其原有的遗传特性。

需要注意的是，虽然非转基因食品在理论上可能更安全，但目前关于转基因和非转基因食品的安全性问题仍存在一些争议和不同的观点。因此，在选择食品时，消费者可以根据自己的需求和偏好来决定是否选择非转基因食品。