疫情后可能具有投资价值的优质资产包括：

医疗卫生行业

口罩、防护服、酒精消毒类产品：在疫情期间严重供不应求，疫情后这些产品的需求可能仍会保持较高水平。

在线医疗、在线教育、远程办公：虽然疫情中这些行业得到了快速发展，但股价可能已被炒高，目前可能不是最佳买点，但长期来看，这些行业代表了线下向线上的转变趋势，值得关注。

生活必需品超市

蔬菜、水果等生活必需品：疫情期间这些商品需求激增，价格大幅上涨，疫情后人们可能仍会重视生活必需品的购物便利性，投资相关商场可能是一个好选择。

互联网平台

在线问诊平台：如丁香医生、平安好医生、阿里健康等，在疫情期间推出了在线义诊，减轻了就医压力，疫情后这些平台可能会继续发展，成为重要的医疗服务渠道。

线上教育平台：疫情期间线上教育需求激增，虽然疫情前线上教育并不占优势，但疫情后这种趋势可能会持续，投资线上教育平台有较大的潜力。

外卖和在线购物

线上外卖和购物：疫情期间线上购物和外卖服务需求大幅增加，减少了接触，疫情后这些服务可能会继续发展，相关平台可能会进一步扩展。

建议

关注长期趋势：疫情后，一些行业可能会迎来长期的发展趋势，如医疗卫生行业的线上化、在线教育和远程办公等，这些领域的投资可能具有较好的前景。

谨慎评估短期波动：虽然一些行业在疫情期间表现突出，但股价可能已被炒高，短期内可能存在回调风险，投资者需要谨慎评估。

多元化投资：为了分散风险，建议投资者进行多元化投资，不要将所有资金投入到一个领域或一只股票中。

通过以上分析，投资者可以结合自身的风险承受能力和投资目标，选择合适的资产进行投资。