在人工会计中，有几个主要的科目用于记录不同类型的费用：

生产成本

直接人工费用计入生产成本科目。直接人工费是指支付给直接参与产品生产的生产工人工资以及按规定的比例提取的职工福利费。由于生产工人直接从事产品生产，人工费用的发生能够判明应由哪种产品负担。因此，这些费用发生后直接归集到各产品成本中去。

制造费用

间接人工费用计入制造费用科目。间接人工费用是指企业生产单位中不直接参与产品生产的或其他不能归入直接人工的那些人工成本，如修理工人工资、管理人员工资等。

在建工程

如果人工费用用于资本投资，如农业开发地产或产业园区建设，可以借记在建工程--人工费用，并在以后结转为“固定资产”。

工程成本

工程施工-人工费属于工程成本会计科目，用于记录与工程建设直接相关的人工费用。

建议

直接人工费用：应计入“生产成本”科目，因为这些费用直接与产品生产的劳动相关。

间接人工费用：应计入“制造费用”科目，因为这些费用与生产过程间接相关，不能直接归属于特定产品。

资本投资相关的人工费用：如用于在建工程，可以暂时计入“在建工程”科目，并在项目完成后结转为固定资产。

选择哪个科目最好，取决于具体的经济活动和会计准则要求。在实际操作中，应确保准确无误地记录这些费用，并在财务报表中正确反映。