在审计中，监盘是一种重要的程序，用于获取有关资产和存货的数量和状况的审计证据。以下是监盘的一般步骤和注意事项：

确定监盘范围

选取大额或重要的固定资产进行盘点，确定监盘比例通常在60%以上，一般达到80%以上。

对于存货，根据其重要性和风险水平确定监盘范围，重要的存货可能会进行全盘。

沟通监盘细节

监盘时间、地点和人员安排原则上不能提前告知被审计单位，以保持审计程序的不可预见性。

现场监盘

到监盘现场后，首先请企业人员拍摄合照，并记录时间和地点。

监盘过程应包括双向抽盘，即从监盘表到实物，再从实物到监盘表，以检验账面记录的真实性和完整性。

监盘结束后，所有参与人员应在监盘表上签字确认。

编制监盘小结

记录监盘的时间、地点、人员、过程及结果，形成书面记录。

检查权证

针对权利与义务认定，检查房产证、车辆产权证及车辆行驶证等相关所有权证明文件，并与明细账核对。

存货监盘

存货监盘是被审计单位进行的，而存货监盘是注册会计师执行的审计程序，监督查看存货盘点的过程。

存货监盘记录较存货盘点表更可靠，因此注册会计师应重点记录监盘过程。

制定监盘计划

根据被审计单位的存货特征、盘存制度和存货内控有效性编制存货监盘计划，并考虑盘点时间安排、范围和场所的确定，以及盘点人员的胜任力。

实施监盘程序

观察程序：在被审计单位盘点存货前，观察盘点现场，确定应纳入盘点范围的存货是否已经适当整理和排列。

抽查程序：进行适当抽查，将抽查结果与被审计单位盘点记录相核对。

评价管理层指令和程序

在监督之前，审计人员需要了解和评价管理层用以记录和控制存货盘点结果的指令和程序，考虑适当控制活动的运用、在产品的完工程度、流动缓慢或毁损的存货项目等。

执行抽盘

在被审计单位盘点后，审计人员要进行抽盘，从存货盘点记录中选取项目追查至存货实物，以及从存货实物中选取项目追查至盘点记录，以获取有关盘点记录准确性和完整性的审计证据。

通过以上步骤，审计人员可以获取有关资产和存货的数量和状况的可靠审计证据，从而确保被审计单位的记录真实、完整和准确。