在西安选择哪个银行办理房贷划算，可以参考以下几点：

银行合作情况

如果是购买新房，通常开发商会与特定银行合作，这时贷款手续和审批会比较简单。

对于二手房，可以选择任何开办二手房贷款的银行。

利率和优惠

国有四大银行（中国银行、建设银行、工商银行、农业银行）的贷款利息相对较低。

首套房的申贷者可以享受一定的贷款利率优惠，其中工商银行提供的贷款利率优惠较大。

部分银行如建设银行和兴业银行对首次购房者的贷款利率有优惠，例如建设银行可能提供8折优惠。

审批流程

招商银行的审批流程较快，通常半个月左右可以走完整个流程。

附加服务

选择有熟人办理的银行可能审批起来更方便，并且可能在保险费、评估费等费用上节省。

其他因素

考虑银行的贷款额度、服务质量、客户评价等因素。

考虑个人信用状况和银行对信用评分的重视程度。

其他银行

除了国有大银行，城市银行、股份制银行或农村商业银行可能提供更低的利率。

综上所述，选择哪个银行办理房贷需要综合考虑合作情况、利率优惠、审批速度、附加服务和个人信用状况等因素。建议在做决定前，对比不同银行的贷款产品，并考虑个人的具体情况。