买多和卖空是金融市场中的两种基本操作，分别指 买入和卖出合约。

买多（做多）

定义：投资者预计未来行情会上涨，买入合约标的的操作。

操作：投资者看涨市场，因此先买入期货合约（多仓），等待价格上涨后再卖出平仓，从而赚取差价。

卖空（做空）

定义：投资者预计未来行情会下跌，将手中合约卖出，等行情下跌后再买进，赚取差价的操作。

操作：投资者看跌市场，因此先卖出期货合约（空仓），等待价格下跌后再买入平仓，从而获得利润。

这两种操作各有其风险和收益。买多适合对市场有看涨预期的投资者，而卖空适合对市场有看跌预期的投资者。通过买多和卖空，投资者可以在期货市场中实现双向盈利。