平江定岗教师考试的内容通常包括以下几个方面：

教育基础知识：

这部分内容涵盖教育学、心理学、教育法规、教育政策等基础知识和理论。

学科专业知识：

根据报考的学科不同，考试内容会涉及该学科的专业知识，如语文、数学、英语等学科的课程标准和教学内容。

教育实践能力：

这部分可能包括教学设计、教学方法、课堂管理等方面的知识和技能。

相关综合知识：

可能包含一些常识性的内容，如历史文化、自然科学知识、社会现象分析等。

教育法律法规：

测试考生对教育相关的法律法规的了解和掌握。

教育教学理论与方法：

考察考生在实际教学中的应用能力和理论联系实际的能力。

教育心理学：

测试考生在教育过程中的心理辅导能力和学生心理健康的理解。

教育统计学：

涉及数据处理和分析能力，可能包括选择题、填空题和问答题等。

教育技术：

测试考生对现代教育技术的理解和应用能力。

面试：

面试主要测试考生的教育教学基本素质与能力，可能包括上微课等形式。

具体的考试内容可能会根据每年的招聘要求和当地教育政策有所变化，建议参考最新的招聘公告或咨询当地教育部门获取最准确的信息。