盐什么时候放开?

根据提供的信息,中国自2024年1月1日起开始逐步放开食盐市场,具体放开措施如下:

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1. 放开食盐定点生产企业的批发零售限制,允许其跨区域销售食盐。

2. 自2024年3月1日起,放开食盐出厂和批发环节的价格限制,由企业自主制定价格。

3. 自2024年5月1日起,放开食盐零售环节的价格限制,由企业根据市场情况自主定价。

这些措施标志着中国食盐市场的进一步开放和市场化改革。

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