资产评估专业的毕业生可以选择以下几种工作方向：

参加公务员考试：

进入财政局、国税局等政府资产管理部门，从事资产管理及财务税收工作。

金融行业：

在金融证券投资公司、银行、保险公司等金融机构从事资产评估与管理、财务税收及企业管理工作。

房地产行业：

在房地产开发机构、房地产中介机构等从事房地产评估工作。

咨询机构：

在会计师事务所、税务事务所以及各类咨询机构就业，提供资产评估、管理和咨询服务。

企事业单位：

在各类企事业单位从事资产评估与管理、财务税收及企业管理工作。

典当拍卖机构：

在典当拍卖机构从事资产评估与管理工作。

政府部门：

在政府资产管理部门、土地管理部门、国有资产管理等部门从事国有资产的管理和监督工作。

综上所述，资产评估专业的毕业生有多种就业选择，可以根据自身的兴趣和职业规划选择合适的行业和岗位。建议毕业生在就业前多了解相关行业的需求和就业前景，选择最适合自己的发展方向。