二本交通院校及其专业如下：

石家庄铁道大学

专业包括：铁道机车、铁道供电技术、铁道工程技术、铁道交通运营管理等。

兰州交通大学

专业包括：车辆工程、给排水科学与工程、轨道交通信号与控制、通信工程、自动化、土木工程、交通运输、建筑电气与智能化、统计学、水利水电工程等。

大连交通大学

专业包括：机械工程及自动化、工程机械、机械电子工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、铁道运输、交通运输、会计学、思想政治教育、电子商务、法学、文秘、翻译、会计等。

华东交通大学

专业包括：交通运输、工程管理、铁道工程、道路工程、桥梁工程、地下铁道与隧道工程、工程造价、机械工程及自动化、工程机械、机械电子工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、测控技术与仪器、网络技术。

重庆交通大学

专业包括：工程测量技术、供用电技术、供热通风与空调工程技术、机械制造与自动化、数控技术、铁道机车、铁道供电技术、铁道工程技术、铁道交通运营管理等。

这些专业在各自的院校中都有较好的教学和就业前景，尤其是与轨道交通相关的专业，如车辆工程、机械工程及自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、交通运输等，这些专业在业内具有较好的声誉，并且就业前景广阔。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校。特别是对于轨道交通感兴趣的学生，大连交通大学和华东交通大学是不错的选择。同时，也可以考虑其他院校的相关专业，如石家庄铁道大学的铁道机车和铁道供电技术，兰州交通大学的车辆工程和给排水科学与工程等。