税务被视为节流的原因在于，它是企业通过合法手段 降低税负的有效方法。具体来说，税务筹划可以帮助企业在不违反法律法规的前提下，通过对经济活动的合理安排，减少应缴纳的税款。这样做不仅可以降低企业的成本费用，还能提高企业的利润，从而实现利润最大化的目标。

此外，税务筹划还有助于企业在经济低迷期生存下来，通过降低税收负担来增加企业利润和市场占有率，进而实现长期经营发展。在税务成本较高的国家，如中国，税务筹划更是成为企业成本控制的核心内容之一，帮助企业优化税务成本，提高市场竞争力。

综上所述，税务作为节流手段，主要是通过合法途径降低企业的税负，从而为企业节约成本、提高利润和市场竞争力。