根据提供的信息，以下是近年来在山西省进行二本扩招的学校列表：

1. 太原学院

2. 山西传媒学院

3. 山西工程技术学院

4. 山西能源学院

5. 山西警察学院

6. 中北大学朔州校区

7. 长治医学院

8. 晋中学院

9. 山西中医药大学

10. 太原师范学院

11. 山西大同大学

12. 忻州师范学院

13. 山西农业大学

14. 山西医科大学（汾阳学院）

15. 太原科技大学（晋城校区）

16. 吕梁学院

17. 太原工业学院

18. 运城学院

19. 长治学院

20. 山西应用科技学院

21. 山西大学商务学院

22. 山西工商学院

23. 山西财经大学（中德学院）

24. 山西卫生健康职业学院

25. 山西财政税务专科学校

26. 朔州陶瓷职业技术学院

27. 山西通用航空职业技术学院

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关院校或访问山西省招生考试网获取最新信息