卖小猪结转成本的方法如下：

外购入仔猪

从外购入仔猪时，购进的仔猪、饲料、药品、工资及福利费等均计入了生产成本。

结转生产成本

当仔猪育肥到可以销售时，需要将生产成本结转到库存商品。如果还有未成年的猪，则不应分摊进成本结转。

结转分录为：借库存商品，贷生产成本。

销售肥猪

出售肥猪时，需要将库存商品结转到主营业务成本，同时结转成本。结转分录为：借主营业务成本，贷消耗性生物资产。

种猪转育肥

如果仔猪是作为种猪饲养，在出售前需要计提折旧，结转分录为：借农业生产成本，贷生产性生物资产累计折旧。

当种猪转为育肥时，需要将生产性生物资产结转到消耗性生物资产，结转分录为：借生产性生物资产，贷消耗性生物资产。

屠宰企业结转成本

屠宰企业需要根据活猪价格和相关费用确定猪肉的标准价格，然后根据实际收入与标准价格的差额结转成本。结转分录可能包括：借主营业务成本，贷库存商品。

先进先出（FIFO）和加权平均法

在进行销售成本结转时，企业可以选择先进先出（FIFO）或加权平均法。FIFO法是指先购入的商品先被销售出去，其成本先被结转；而加权平均法则是根据所有库存商品的成本加权平均计算得出每次销售的成本。

通过以上步骤，企业可以准确结转卖小猪的成本，并在财务报表中体现相应的利润或亏损。建议根据企业的实际情况和销售模式选择合适的结转方法，并在实际操作中保持会计记录的准确性和一致性。