零基础学习成本控制可以从以下几个方面入手：

建立坚实的会计和财务知识基础

学习会计学、财务管理、税法等相关知识，这些知识将帮助你更好地理解和应用成本管理会计。

深入理解成本会计的相关原理和方法

掌握直接成本和间接成本的区别、成本核算方法、成本控制方法等重要的原理和方法。

多阅读书籍和参加培训

阅读相关的成本会计书籍，参加培训和研讨会，以加深对成本会计原理和方法的理解。

实践经验的积累

通过实习、校企合作或个人研究项目等方式积累实践经验，提高成本会计方面的专业技能。

提高自我学习能力

培养自我学习能力，尝试用自己的语言体系表述所学知识，以加深对知识的理解和掌握。

建立框架和系统思维

通过构建知识体系的框架，如成本会计的主要内容、产品成本的核算方法等，有助于更好地掌握成本管理会计的知识体系。

控制成本的具体方法

从占成本比例高的方面入手，如材料费、人工费等，并关注关键点，抓住成本关键点。

参与实际项目

积极参与企业的成本控制项目，将所学知识应用到实际工作中，不断积累经验。

学习成本控制工具和方法

掌握一些成本控制工具和方法，如移动加权平均法、全月平均法等，以便进行准确的成本核算和控制。

持续监控和分析成本数据

通过持续监控和分析成本数据，及时采取控制措施，应对市场变化和内部管理需求。

通过以上步骤和方法，零基础的人可以逐步掌握成本控制的核心知识和技能，并在实际工作中应用。