教师在编和合同制的主要区别体现在以下几个方面：

聘用方式

在编教师：通过公开招聘或考试录用，属于事业单位编制，享受事业单位工作待遇。

合同制教师：通过与学校签订劳动合同的方式，由学校临时聘用，不属于事业单位编制，享受企业商业保险待遇。

工作稳定性

在编教师：工作稳定，一般只要不犯重大错误，不主动辞职，就不会被开除，享受一切福利到终老。

合同制教师：工作稳定性较差，合同到期后，如果校方不续约，就会失业。

工资待遇

在编教师：工资待遇由基本工资、津补贴、职称工资和工龄工资等多部分构成，随着工龄增长和职称升级，工资也会相应增加，还享受各种应有的津贴、福利和奖金。

合同制教师：工资主要由基本工资构成，没有其他的补贴和奖金，工资水平不会随着工龄和职称的提升而提高，甚至可能受到学校财政状况的影响而波动。

社保福利

在编教师：按照事业单位保险缴纳，“五险一金”缴纳比例较高，退休后在保险福利和职业年金等方面会有较好的优势。

合同制教师：按照企业商业保险缴纳，缴费比例较低，退休后的领取金额会有差距。

职称评定

在编教师：职称评定相对容易，只要符合条件，就可以参加职称评审，职称晋升后工资也会相应提高。

合同制教师：职称评定存在一定难度，虽然有些合同制教师可以同工同酬甚至比在编教师待遇更好，但在实际操作中可能会受到限制，如学校推荐名额有限等。

发展前景

在编教师：由于属于事业单位编制，工作稳定，发展前景较好，有较大的晋升空间。

合同制教师：虽然工作稳定性不如在编教师，但如果表现优秀，有可能通过续签合同或转为编制教师，但机会相对较小。

建议

在编教师：适合追求稳定工作、长期发展和较好福利待遇的人。

合同制教师：适合暂时过渡、希望积累教学经验或通过努力转为编制教师的人。

希望这些信息对你有所帮助。