资产评估专业考研可以跨的专业主要有以下几个方向：

会计学专业：

会计学与资产评估专业较为接近，都属于工商管理学科，应用性较强，就业面广，相对容易找到工作。

财务管理专业：

财务管理专业与资产评估专业有较多的交叉内容，涉及到企业资本运营和财务决策，也是较为推荐的跨考专业。

金融学专业：

金融学专业与资产评估专业同样具有较高的关联性，金融市场的评估和投资决策需要大量的资产评估知识。

经济学专业：

经济学大类下的金融、保险、税务、国际商务、应用统计等专业也与资产评估有紧密的联系，适合对经济类有兴趣的学生跨考。

工商管理专业：

工商管理专业是现代企业管理的核心学科，涵盖了资产评估、会计、技术经济与管理等多个方向，适合希望在企业中从事管理工作的学生。

产业经济学专业：

产业经济学专业涉及到资产评估在产业发展中的应用，适合对产业发展和资产评估有兴趣的学生。

综合以上信息，建议选择会计、财务管理和金融等专业进行跨考，这些专业与资产评估的关联度较高，就业前景也较好。当然，具体选择还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。