企业可以抵押的资产包括以下几类：

动产

生产设备

原材料

半成品

产品

不动产

房屋建筑物

土地使用权

其他地上物

特别动产

正在建造的建筑物

船舶

航空器

交通运输工具

其他财产

企业的票据、债券、股票、科技专利等

流动资产如原材料、商品、存货、燃料等

建设用地使用权

以招标、拍卖、公开协商等方式取得的荒地等土地承包经营权

国有财产

国有企业的生产、经营关键的国有财产

国有土地使用权

其他允许抵押的财产

机器设备、农业用具、牲畜（限于生产性牲畜）

依法可以抵押的其他财产

在设定抵押时，企业需要注意以下几点：

抵押物必须具有一定的经济价值，并能够变卖和有偿转让。

法律禁止流通或限制流通的财产一般不能抵押。

抵押物的具体抵押率和额度会受到多种因素的影响，如建筑质量、地理位置等，需要与银行客户经理沟通确认。

以上信息综合了不同时间发布的法律、法规和解释，确保了回答的准确性和时效性。企业在进行抵押时，应仔细审查自身资产，并遵守相关法律法规，以确保抵押行为的合法性和有效性。