以下是一些推荐的幼儿教师必读书籍：

《最好的教育是爱》- 印度克里希那慕提所著。这本书强调正确的教育应该让孩子成为完整的人，让他们在善良中成长，正确地看待人、事物、想法和整个人生。

《发现孩子》- 蒙台梭利所著。蒙台梭利认为，每个孩子都需要去观察、对外界作出反应、去学习、去集中注意力，甚至让自己独处。这本书讲述了了解孩子特性及更充分激励他们潜能的方法。

《爱弥儿》- 法国卢梭所著。这本书讲述了对不同年龄阶段的儿童进行教育的原则、内容和方法，特别是对两岁以前的婴儿如何进行体育教育，使儿童能够自然发展。

《幼儿园教育指导纲要（试行）》- 中国政府制定的幼儿园教育指导方针，对于幼儿园的教育和管理有着重要的指导作用。

《爱和自由》- 台湾著名幼儿教育家林清玄所著。这本书讲述了爱和自由对于幼儿成长的重要性，帮助教师理解幼儿的心理和生理发展特点。

《聚焦幼儿园教育 教学：反思与评价》- 刘占兰、廖贻主编，适宜阅读对象为教研员和有开展园本教研活动的幼儿园。

《教师20项修炼》- 郭元祥所著。这本书建议教师将教育视为人生的一部分来体验和充实，而不仅仅是一个职业或手段。

《解放儿童》- 刘晓东所著。这本书介于科普与专业之间，探讨了儿童教育的误区和本能、潜意识与儿童教育的关系，尊崇天性解放儿童。

《爱的教育》- 美国著名教育学家杜威所著。这本书主要讲述了教育的本质和目的，以及如何通过爱的教育来培养幼儿的个性和社会性。

《幼儿心理学》- 陈帼眉所著。这本书详细阐述了幼儿心理发展的各个方面的特点和规律，包括认知、情感、行为等方面。

《幼儿园教育活动设计与实践》- 张燕所著。这本书系统地介绍了幼儿园教育活动的设计和实践方法，包括活动目标的确定、活动内容的选择、活动过程的组织等方面。

《世界经典儿童文学》- 郑渊洁所著。这本书收录了多个国家和地区的经典儿童文学作品，包括童话、故事、诗歌等形式，帮助教师选择适合幼儿阅读的文学作品。

《怎样当好现代幼儿导师》- 李美音所著。这本书展示了幼儿教师哲学观的基础、特点、研究思路、提升策略，并以幼儿稚嫩的语言、教师的个性对话及案例记录等形式展现。

《幼儿教师德育预设技巧66招》- 周雅芬所著。这本书专为幼儿教师设计，旨在通过66个精心设计的技巧和策略，帮助教师在日常教学中有效融入道德教育，促进幼儿的全面发展。

《每个孩子都需要被看见》- 廖峥所著。书中提到，教育的起点就在于看见每一个孩子。

《给教师的建议》- 苏霍姆林斯所著。这本书包含了许多关于教学问题的答案和思考，值得反复阅读与推敲。

《教师与幼儿要玩的88个游戏》- 通过88个精心设计的游戏案例，生动展示了游戏在幼儿教育中的核心价值。

《做个机智的幼儿教师》- 这是一本幼儿教师入门和提升的教材，帮助教师应对幼儿在园一日生活中可能遇到的各种问题。

这些书籍涵盖了教育理念、教育方法、幼儿心理、活动设计等多个方面，有助于幼儿教师提升专业素养和教育能力。建议根据个人需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读。