除权除息是上市公司在向股东发放股利时进行的一种操作，主要目的是为了：

1. 反映公司权益变化：当公司进行派息、送红股或公积金转增股本等操作时，公司的股本数量或每股净资产发生变化，需要通过除权除息调整股票价格，以反映这些变化。

2. 保持市场公平性：如果不进行除权除息，那么未持有股票的投资者可能会在股权登记日前抢购股票以期待分红，这对于已经持有股票的股东是不公平的。除权除息可以确保分红的公平性。

3. 股价平衡：除权可以调整股价以反映股本增加后每股的净资产减少，而除息则是为了在现金分红后调整股价，以反映每股价值中已不包括现金股息的部分。

4. 客观反映公司价值：除权除息后，股票价格能够更准确地体现公司的内在价值和经营状况，帮助投资者做出更为合理的投资决策。

通过以上方式，除权除息保证了股票价格在分配前后的合理性和连续性，同时也维护了股票市场的公平与效率