在二本大学中，以下几所学校的造船专业较为突出：

江苏科技大学：

江苏科技大学由原华东船舶工业学院发展而来，虽然是一所一般本科院校，但在船舶与海洋工程领域有较高的声誉。该校在四川省是在一批次招收船舶类招生计划的所有二本以上院校。

大连海事大学：

大连海事大学是交通运输部直属高校，拥有强大的航海和船舶专业，造船专业也较为突出。

哈尔滨工程大学：

哈尔滨工程大学是原船舶工业部部属院校之一，其船舶与海洋工程专业在全国具有很高的声誉，是该校的王牌专业。

上海海事大学：

上海海事大学也是国内知名的航海和船舶专业高校，造船专业实力较强。

武汉理工大学：

武汉理工大学拥有船舶与海洋工程国家重点一级学科，是211高校，其造船专业也较为突出。

天津大学：

天津大学的船舶与海洋工程专业在全国排名中位居前列，是该校的重要专业之一。

集美大学：

集美大学在船舶与海洋工程领域也有一定的知名度，造船专业实力不俗。

这些学校在造船专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些学校的具体情况。