在省考中，如果报名人数未达到规定的开考比例，通常会有以下几种处理方式：

缩减招录人数：

例如，如果某个岗位计划招录4人，但实际报名缴费人数仅有18人，未达到1:5的开考比例，那么可能会缩减1个招录名额，最终招录3人以达到1:5的开考比例。

取消职位录用：

如果某个岗位计划招录1人，但实际报名缴费人数仅有2人，未达到1:5的开考比例，那么该岗位可能会被取消招录，报考该岗位的考生可以调整到其他符合报考条件的岗位。

放宽开考比例：

在某些情况下，如民族自治州或自治县，可能会适当放宽开考比例，例如从1:5放宽到3:1。

合并或缩减招录计划：

对于报名人数未达到规定比例的职位，可能会进行合并或缩减招录计划，以确保其他职位的正常开考。

调整报考岗位：

对于因未达到开考比例而被取消招录的考生，他们可以在规定时限内选择报考其他符合条件的职位。

这些措施旨在确保公务员招录的公平性和有效性，同时给考生提供更多的机会和调整空间。建议考生密切关注官方公告，及时了解岗位报名和开考比例的最新情况，并根据自身情况做出合理的报考决策。