教师公积金的缴存比例是 5%-12%。具体缴存比例由当地住房公积金管理委员会拟订，经本级人民政府审核后，报省、自治区、直辖市人民政府批准。在实际操作中，教师公积金的缴存比例通常有以下几种情况：

最低缴存比例：

5%。

最高缴存比例：

12%。

单位与个人的缴存比例：

单位和个人均按照上述比例缴存，具体比例可以根据个人工资和单位的政策进行调整。

例如，有案例显示，某教师的公积金单位和个人双边缴纳金额为8134元，其中个人和单位各缴纳4067元，缴存比例为12%。

建议教师在了解当地具体政策的基础上，合理规划公积金的缴存比例，以便最大化地利用这一社会保障制度。