“三支一扶” 属于就业，但并非传统意义上的正式就业，而是一种特殊的就业形式。以下是关于“三支一扶”就业性质的详细解释：

就业形式

“三支一扶”是高校毕业生到基层服务的项目，服务期一般为两年。

虽然服务期只有两年，但“三支一扶”志愿者在到岗那天起就算参加工作了，服务期间也算工龄。

聘用性质

“三支一扶”志愿者没有编制，属于聘用制合同工。

服务期满后，志愿者需要自主择业，但期间享受一定的政策优惠，如定向招录公务员或事业编。

优惠政策

参加“三支一扶”的人员在服务期满后，可以报考公务员或事业编考试，并且这类人员有定向招录的优惠政策，竞争人数较少，上岸几率较大。

服务期满且考核合格的“三支一扶”大学生，在报考公务员、硕士研究生、事业单位工作人员和自主创业时，可以享受一定的政策加分或同等条件优先录用。

劳动关系

“三支一扶”志愿者在服务期间，虽然与聘用单位签订的是合同，但享受的待遇和福利与正式员工相似，包括五险一金等。

综上所述，“三支一扶”志愿者项目虽然不同于传统的正式就业，但它确实为高校毕业生提供了一种就业途径，并在服务期满后享有一系列就业优惠政策。因此，可以认为“三支一扶”属于就业的一种形式。