股票除权除息是指在 股票分红送股的时候，股票价格会相应降低，以保证除权前后股东总权益不变。这是因为在股票分红时，公司需要扣除分红所得的税费，同时也会增加所有者权益，因此股票价格会相应降低。除权除息日就是指送股派息日，也就是给股东分配股票股利的日子。在除权除息日当天购买该公司的股票，不能享受分红带来的收益。与之相对的是除权除息日之前购买该公司股票的投资者，可以享受分红带来的收益。

具体来说，除权通常发生在公司进行股票分红（送股或者转增股本）之后，目的是调整股票价格以反映每股股票所代表的企业实际价值减少的情况。除息则通常发生在公司进行现金分红之后，目的是调整股票价格以反映公司价值因现金分红的减少而变化。

例如，如果一家公司的股票价格为20元，并宣布进行“每10股送10股”的分红，那么该公司的总股本将增加一倍，为了保持股票价格的平衡，需要对股价进行除权处理，即将股票价格调整为10元。

总的来说，股票除权除息是上市公司在分红后对股价进行调整的一种方式，旨在保持股票价格的合理性和连续性，同时确保股东权益不受分红影响。