在审计中，存货的盘点是确保企业财务报表真实性和准确性的重要环节。以下是审计中存货盘点的一般步骤和方法：

制定盘点计划

确定盘点的时间、地点、参与人员、盘点方式及流程。

选择合适的时间进行盘点，通常选择生产、销售业务活动较少的时候，以便减少干扰。

确定所有存货的存放地点，并制定详细的盘点路线。

确定参与盘点的人员，包括财务人员、仓储人员和审计人员。

收集相关资料

收集存货清单、账目信息、收发存报表等相关资料。

确认存货清单中的信息与企业实际存货相符。

监盘或抽盘

审计人员通常进行监盘或抽盘，而不是全盘。

监盘可以确定仓库里的存货是否完整记录在账上，没有低估或高估。

抽盘则是通过随机抽样来确认存货的存在和数量。

盘点前的准备

确保存货整理分类，计量器具经过校验。

准备盘点所需的表格、标签和清单。

对已收和付出的存货进行登记入账。

全面开展盘点

由企业原工作人员进行盘点，审计人员参与监督和抽查。

抽查比例应根据存货管理水平和内部控制严密程度来决定。

盘点时要注意数量、质量和包装，确保没有账外物资。

记录和核对

对盘点结果进行详细记录，整理成工作底稿。

盘点结束后，审计人员应将盘点情况及结果写成书面材料，并由相关人员签字确认。

核对账面数量、金额与盘存数量是否一致，发现差异需查明原因。

后续工作

对盘点中发现的差异进行调查研究，提出处理意见。

审查企业存货计提和结转减值的依据、方法、会计处理是否正确。

进行截止测试，检查报表日前后账面记录与原始单据的一致性。

总结和报告

审计人员将盘点结果及发现的问题整理成审计报告。

报告中应包含盘点的详细过程、发现的问题及建议的改进措施。

通过以上步骤，审计人员可以有效地进行存货盘点，确保企业财务报表的准确性和可靠性。