五保，也称为农村五保供养，是指 在吃、穿、住、医、葬方面给予村民的生活照顾和物质帮助。这一制度由国家民政部管理，依据2006年颁布的《农村五保供养工作条例》。五保的供养对象主要是老年、残疾或者未满16周岁的村民，他们无劳动能力、无生活来源，并且无法定赡养、抚养、扶养义务人，或者法定赡养、抚养、扶养义务人无赡养、抚养、扶养能力。

五保的具体内容如下：

保吃：

供给粮油、副食品和生活用燃料。

保穿：

提供服装、被褥等生活用品和零用钱。

保住：

提供符合基本居住条件的住房。

保医：

给予疾病治疗，对生活不能自理的给予照料。

保葬：

妥善办理丧葬事宜。

此外，对于未满16周岁或已满16周岁仍在接受义务教育的供养对象，还应保障他们依法接受义务教育所需费用。

五保制度是中国农村社会保障体系的重要组成部分，体现了政府对农村弱势群体的生活关怀和救助，是社会主义和人道主义的具体体现。