发出商品审计的确认可以通过以下几个步骤进行：

核对订单信息

确保发出的商品与订单一致，包括商品种类、数量、规格等。

检查商品质量

仔细查看商品是否有损坏或瑕疵，以确保商品在发出时符合质量标准。

核对包装情况

检查包装是否完好，避免在运输途中受损。

记录发出信息

记录商品发出的时间、数量、规格等数据，确保数据的准确性。

跟踪物流信息

确认商品已安全送达，并跟踪物流信息，确保没有丢失或延误。

核对会计处理

获取或编制发出商品的明细表，复核加计是否正确，并与总账、明细账合计数核对是否相符。

检查发出商品有关的合同、协议和凭证，分析交易实质，检查其会计处理是否正确。

核对库存结转额

检查发出商品的品种、数量和金额与库存商品的结转额核对一致，并作交叉索引。

了解计价方法

了解被审计单位对发出商品结转的计价方法，并抽取主要发出商品，检查其计算是否正确。

若发出商品以计划成本计价，还应检查产品成本差异发生和结转金额是否正确。

检查退回处理

发出商品发生退回的，应按退回商品的实际成本（或进价）或计划成本（或售价），借记“库存商品”科目，贷记本科目。

编制汇总表

编制本期发出商品发出汇总表与相关科目勾稽核对，并复核发出商品发出汇总表的正确性。

审核长期挂账

审核有无长期挂账的发出商品事项，如有，应查明原因，必要时作调整。

查阅相关资料

查阅资产负债表日前后发出商品增减变动的有关账簿记录和有关的合同、协议和凭证、出库单、货运单等资料，检查有无跨期现象，如有，则应作出记录，必要时作调整。

增加审计程序

根据评估的舞弊风险等因素增加的审计程序，确保审计的全面性和有效性。

通过以上步骤，可以全面确认发出商品的审计过程，确保商品发出的合规性和准确性。