是的，你可以选择去新疆参加三支一扶计划。以下是相关信息的总结：

招募对象及条件

招募对象为2020至2023年毕业的普通高校大专及以上学历毕业生。

招募岗位包括支教、支农、支医和帮扶乡村振兴等基层工作。

报名条件包括具有中华人民共和国国籍、遵纪守法、思想政治素质好、身体健康、自愿到基层工作、有较强的吃苦和奉献精神、能胜任乡镇基层工作。

服务期限及待遇

服务期限为2年。

服务期间，享受按月发放的工作生活补贴，具体金额因地区而异，阿克苏地区、喀什地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、和田地区按照每人每年4万元的标准给予补贴，其他地州市按照每人每年3万元的标准给予补贴。

服务期满后，考核合格的“三支一扶”人员可以享受公务员定向考录、事业单位专项招聘、考研加分等支持政策。

其他信息

新疆三支一扶计划的招募工作坚持“公开、平等、竞争、择优”的原则。

需要注意，现役军人、在校生、机关、事业单位在职人员以及有特定不良记录的人员不能报考。

综上所述，如果你符合上述条件，并且有意愿到新疆基层单位从事支教、支农、支医或帮扶乡村振兴等工作，那么参加新疆的三支一扶计划是一个值得考虑的选择。