在医学检验技术的二本院校中，以下几个学校相对较为突出：

山西医科大学：

在2023年医学检验技术专业二本大学排名中位列理科第一名。

新乡医学院：

这所老牌的医科院校在河南省的知名度和认可度很高，入选了国家“111计划”和“十三五”中西部高校基础能力建设工程等，医学检验是其国家级特色专业之一。

锦州医科大学：

对于辽宁高考生，如果希望留在辽宁省内读医学检验技术的二本学校，锦州医科大学是一个不错的选择。

蚌埠医科大学：

蚌埠医科大学是安徽建校最早的高等学府之一，入选了国家首批“卓越医生教育培养计划”试点高校，医学检验技术是其优势专业之一。

沈阳医学院：

位于沈阳的大学城，虽然学校规模不大，但专业数量少，交通便利，绿化环境好，是物理类考生的重点选择。

根据以上信息，山西医科大学在医学检验技术专业方面在全国具有较高排名，新乡医学院和蚌埠医科大学在地方和国家级的评选中表现优异，锦州医科大学适合辽宁考生，而沈阳医学院则地理位置便利，环境宜人。

建议您根据个人偏好、地理位置和职业规划等因素，综合考虑这些学校进行选择。