在单招中，可以选择以下专业来学习会计：

财务管理

招生院校：江苏经贸职业技术学院、南京工业职业技术学院、无锡职业技术学院、南通职业大学、江苏农林职业技术学院等。

课程介绍：会计基础、会计电算化、财务会计、成本会计、税收实务、财务管理、审计、财经法规、统计学、电子商务、市场营销、财政与金融等。

就业方向：在各类制造业、外贸企业、金融保险业、房地产业、旅游业等农工商企业和机关、事业单位等从事出纳、会计、统计、审计，或者会计、审计事务所的会计业务和管理等工作。

技能证书：初级会计师证书、会计电算化证书。

会计

招生院校：江苏经贸职业技术学院、南京信息职业技术学院、江苏海事职业技术学院、南京工业职业技术学院、南京交通职业技术学院、江苏建筑职业技术学院、苏州经贸职业技术学院等。

课程介绍：财经法规与会计职业道德、基础会计、中级会计实务、会计电算化、成本核算与分析、税收实务、经济法、财务管理、审计实务、财务报表分析等。

就业方向：面向工商企业、会计师事务所、税务师事务所、证券公司、基金公司、银行、保险公司等企事业单位，从事会计、出纳、审计助理、核算员等岗位。

技能证书：初级会计师证书、会计电算化证书。

大数据与会计

招生院校：河北单招考试九类和财经类中招生。

培养目标：培养既懂会计财务专业知识又懂大数据处理的专业型、复合型人才。

适合人群：数学薄弱但谨慎、细心的单招同学。

就业情况：民营企业、国企、公务员、外企等，从事会计、出纳、审计助理、核算员等岗位。

这些专业都涵盖了会计学的核心课程，并且提供了广泛的就业方向。选择哪个专业取决于你的个人兴趣、职业规划以及你希望从事的具体岗位。如果你对大数据分析有兴趣，那么 大数据与会计专业是一个值得考虑的选择。如果你希望在一个更传统的会计领域发展，那么 财务管理或 会计专业可能更适合你。