资产评估增值避税方法主要包括以下几点：

利用资产评估增值补提折旧

固定资产评估增值后，可以增加折旧的提取额，从而减少当期利润，降低应缴纳的企业所得税。若企业亏损，可以利用未来5年的税前利润进行补偿，进一步减少所得税负担。

利用资产评估增值进行税务处理规定

纳税人按照国务院的统一规定进行清产核资时，固定资产评估净增值不计入应纳税所得额。

纳税人以非现金形式的实物资产和无形资产对外投资，发生的资产评估净增值也不计入应纳税所得额。

利用税收优惠政策

通过公司制改制，使资产评估增值不计入应纳税所得额，从而降低税负。

设计吸收合并方案，通过母子公司吸收合并，减少直接划转资产带来的税务影响。

针对合资公司已成立的情况，可以采用政府作价出资和股权作价投资的策略，优化股权结构并降低企业税负。

选择合适的会计核算方法

企业在股票投资核算时，可以选择成本法或权益法。不同的核算方法在被投资企业处于低所得税税率地区时，对企业的所得税缴纳有不同的影响，从而提供避税的可能性。

需要注意的是，避税方法应遵守相关法律法规，避免过度避税行为。在进行税务筹划时，建议咨询专业税务顾问，确保合法合规。