以下是一些在最近几年中经常出现招生名额空缺的二本院校：

1. 湖南人文科技学院

2. 华北煤炭医学院

3. 周口师范学院

4. 运城学院

5. 忻州师范学院

6. 宜宾学院

7. 辽宁科技学院

8. 西昌学院

9. 遵义师范学院

10. 平顶山学院

11. 吉林师范大学

12. 北华航天工业大学

13. 辽宁对外经贸学院

14. 江西中医药大学

15. 河北地质大学

16. 沈阳医学院

17. 重庆医科大学（护理专业）

18. 渤海大学（食品专业和工程设计专业）

19. 长春大学（食品质量与安全专业）

20. 海南大学（林学专业和生态专业）

21. 九江学院

22. 江西农业大学

23. 江西科技师范大学

24. 江西科技学院

25. 攀枝花学院

26. 成都工业学院

27. 沈阳师范大学

28. 苏州城市学院

29. 山西大同大学

请注意，这些信息可能会随着时间和各院校的招生政策变化而有所调整。建议关注各院校的官方网站或教育部门发布的最新消息，以获得最准确的招生信息