在用友U8系统中进行资产评估折旧，主要涉及以下几个步骤和科目：

设置折旧参数

进入“固定资产管理”模块，选择“资产卡片管理”功能，进入资产卡片列表页面。

在资产卡片列表页面中，选择需要计算折旧的固定资产，点击“折旧计算”按钮。

在弹出的折旧计算窗口中，选择计算日期、计算方法、计算期间等参数，然后点击“确定”按钮，系统会自动计算出固定资产的折旧金额，并更新到资产卡片中。

计提折旧

在【资产】->【参数设置】->【折旧设置】中设置折旧的年限、折旧方法等。

在【资产】->【资产折旧】中新增折旧单据，并选择资产卡片，填写折旧月份、计提金额等信息。

在【资产】->【资产折旧】->【审核】中审核折旧单据，系统将自动根据设置的折旧年限和折旧方法计算出折旧金额，然后生成折旧凭证。

生成凭证

登录用友U8系统，点击“凭证管理”栏目，在下拉菜单中进入“资产折旧”界面。

在资产折旧页面中，选择需要处理的资产，设置折旧日期和折旧金额，点击“生成凭证”按钮。

输入凭证号，选择会计科目，填写相关明细信息，以及折旧金额。

核实信息无误，点击“提交”按钮，系统便会自动为该资产折旧生成凭证。

提交凭证后，即可在“凭证管理”里查看该凭证，以此完成固定资产折旧凭证的生成。

折旧科目的设置

进入“科目”，新增固定资产折旧类别的科目，科目类型选择“费用类科目”。

进入“固定资产”，新建对应编号并按照要求输入资产名称及相关财务信息，并在财务信息中选择折旧类别，配置计提折旧科目。

折旧费用的分配

固定资产应当按月计提折旧，计提的折旧应当记入“累计折旧”科目，并根据用途计入相关资产的成本或者当期损益。

企业自行建造固定资产过程中使用的固定资产，其计提的折旧应计入在建工程成本。

基本生产车间所使用的固定资产，其计提的折旧应计入制造费用。

管理部门所使用的固定资产，其计提的折旧应计入管理费用。

销售部门所使用的固定资产，其计提的折旧应计入销售费用。

建议：

确保在设置折旧参数时，选择正确的折旧方法和年限，以保证折旧计算准确。

在生成折旧凭证时，仔细检查各项信息，确保凭证内容准确无误。

定期对固定资产折旧情况进行审核，确保折旧费用的正确分配和记录。